鱼糜生产工艺 鱼糜制品加工技术【小套】
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1 钙磷鱼糜火腿、香肠
2 用于鳙鱼冷冻鱼糜的抗冻剂及其应用
3 添加谷氨酰胺转胺酶改善鱼糜制品凝胶性能的方法
4 一种冰温气调保鲜鱼糜食品及其生产方法
5 鲢鱼鱼糜低温变性保护剂
6 一种生产秘鲁鱿鱼鱼糜的方法
7 增强秘鲁鱿鱼鱼糜凝胶特性和改善鱼糜口感的方法
8 一种生产冷冻鱿鱼鱼糜的工艺
9 添加壳聚糖改善鱼糜制品品质的方法
10 利用微生物发酵改善鱼糜灌肠产品风味的加工方法
11 使用乌贼的鱼糜制品的制造方法以及使用乌贼的鱼糜制品
12 一种保健鱼糜及其制法
13 提高淡水鱼糜制品弹性的方法
14 鱼糜制品的货架期预测模型
15 一种鱼糜面条及其加工工艺
16 老人营养鱼糜调理食品及制备工艺
17 冰温气调保鲜水煮鱼糜章鱼丸
18 魔芋葡甘聚糖用于改变淡水鱼蛋白冷冻变性和鱼糜质构特性及鱼糜持水性
19 用于鱼糜制品的复合生物保鲜剂及其使用方法
20 一种防止鱼糜制品冷藏质构变化的生产方法
21 一种仿鲍鱼质构风味鱼糜制品的生产方法
22 一种冷冻鱼糜的组合式机械化加工生产流程
23 一种冷冻鱼糜加工中提高鱼糜得率的工艺方法
24 一种膨化鱼糜即食产品及其生产方法
25 一种鱼糜生产过程的脱水工序中抑制温升的方法
26 一种罗非鱼冷冻鱼糜的加工方法
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1、资料格式：资料全部为PDF格式文件，可复制到电脑自由阅读、打印，也可以用手机阅读，方便快捷，没有任何限制，所有文件均保证正常打开。
2、资料说明：资料都是国家专利文献原版全文内容，含技术背景/原理、材料配方比例、制作方法、工艺步骤、技术关键、结构设计图（部分设备类有），以及发明人姓名、地址/邮编、申请日期、专利号、权利要求等详细信息。每一项专利文献的内容详略都是不同的，平均每一项4-10页，多的有几十页的。
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